杭州烤肉店通风-杭新暖通加工安装一体-烤肉店通风工程

杭州兴达通风设备有限公司承接各类白铁不锈钢通风工程，杭州白铁通风工程，烤肉店通风公司，绍兴白铁通风工程，杭州油烟净化工程，杭州通风工程安装与设计，厨房酒店消防排烟工程，杭州中央空调管道安装等其它一条龙服务。公司拥有经验丰富的技术人员，专门从事各工矿企事业单位、酒店通风管道安装、学校通风管道、医院等通风换气及废气处理、废尘收集的设计制作及安装。

厨房油烟排风量的确定

为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。小排风量通常用下式计算： L=1000PH

式中：L — 排风罩排风量，m3/h；

   P — 罩口的周边长（靠墙的边不计），m；

   H — 罩口至灶面的距离，m。

用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。

在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，杭州烤肉店通风，厨房通风量也可按如下换气次数确定：

中餐厨房：L =40～50（次/h）；

西餐厨房：L =30～40（次/h）；

职工餐厅：L =25～35（次/h）。

旋风除尘器：利用气流旋转过程中作用在尘粒上的惯性离心力，使尘粒从气流中分离的。结构简单、体积小、维护方便。对于10~20μm的粉尘，效率为90%左右。适用粒径5~15μm。筒体、锥体、排出管；影响因素有：①进口风速②含尘气体的性质③除尘器底部的严密性④筒体直径和排出管直径、旋风除尘器的筒体和锥体高度。

杭州兴达通风设备有限公司承接各类白铁不锈钢通风工程，杭州白铁通风工程，绍兴白铁通风工程，杭州油烟净化工程，杭州通风工程安装与设计，厨房酒店消防排烟工程，杭州中央空调管道安装等其它一条龙服务。公司拥有经验丰富的技术人员，专门从事各工矿企事业单位、酒店通风管道安装、学校通风管道、医院等通风换气及废气处理、废尘收集的设计制作及安装。

集气（烟）罩

集气（烟）罩一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为厨房公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充一定数量的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大（一般不应大于5Pa），另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。  对于烹饪油烟的收集，采用的集气（烟）罩主要有三种类别：

（1）简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所，便于加工安装，价格便宜。但由于没有送风设备，烤肉店通风厂家，集风效果相对较差，容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。

（2）含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟，油滴不散落，烤肉店通风工程，只要送风风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高，投资较大。